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P & R de Expertos
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Embarazo Hoy's Respuesta de Experto:
Yo soy alérgica a los productos lacteos. ¿Cómo puedo obtener el calcio? |
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by
Alison Gamble
Nutritionist/Diet Technician
Highland Park Hospital, Illinois
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Pregunta:
Si soy alérgica a los productos lácteos. ¿De dónde saco el calcio para satisfascer mis necesidades prenatales y de lactancia? ¿Qué tipo de calcio se absorbe con más facilidad? Mi estómago es muy delicado y tengo que cuidarme de lo que como. Gracias.
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Respuesta:
El cuerpo humano tiene una notable capacidad para asegurar lo que necesita. Cuando los niveles de calcio son bajos, las hormonas reaccionan diciéndole al cuerpo que aumente la absorción de calcio. El intestino aumenta la absorción de calcio, los huesos ceden calcio a la sangre y los riñones dejan de excretar calcio. Normalmente los adultos absorben 30% del calcio que consumen. Las mujeres embarazadas absorben 50% del calcio injerido.
Los productos lácteos son la mejor fuente de adquisición de calcio pero no la única. El calcio se puede encontrar en los vegetales, nueces, productos de la soya y en los panes. La col rizada contiene 47 mg. por cada media copa, el brócoli fresco contiene 83 mg. La espinaca cocinada contiene 122 mg. en 1 taza y el tofu tiene 130 mg. cada media taza. Las tortillas del maíz, las almendras, las semillas de ajonjolí y el berro son también ricos en calcio. El jugo de naranjas es otra buena fuente de calcio, pero se cerciórate de que diga que ha sido reforzado en calcio. A lgunos panes en el mercado también han sido reforzados, así que chequea eso también.
No dejes de discutir con tu médico acerca de cuáles suplementos de calcio serían buenos para ti. Hay muy diversos tipos y es muy importante informarse sobre ellos antes de ir a la farmacia. Tu cuerpo hará todo lo que pueda para compensar las deficiencias, pero todavía necesita toda la ayuda que se le pueda dar. También recuerda comer una dieta variada.
Yo sé que eso de tener un estómago sensible puede meterte en una aburrida rutina. Cuando se tiene un estómago sensible nunca se está segura de qué alimentos causarán problemas, eso te crea la tendencia de apegarte a los que sabes que no te hacen nada. Cada vez que no tengas que salir de casa, aprovecha para probar algo nuevo (en casa por si acaso te cae mal). Por un proceso de eliminación comenzarás a aprender lo que tolerarás y lo que no.
¡Buena suerte! Te deseo todo lo mejor.
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